Rețetă friptură de viţel

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

 

 Rețeta ideală pentru un prânz copios, alături de condimente asortate. Îți recomandăm să încerci să pregătești o rețetă de friptură de vitel la Multicooker. Iată cum!

Rețetă friptură de viţel

Ingrediente:

• 1 kg carne de vițel
• 2 linguri ulei de măsline
• 2 cepe mari
• 4 morcovi
• amestec de condimente pentru friptură
• 3 foi de dafin
• 200 ml vin roșu
• sare
• piper

Mod de preparare:

• 1. Feliaţi carnea de vitel şi bateţi feliile putin cu ciocanul de snitele, apoi condimentaţi-le.
• 2. Puneţi ulei in vasul aparatului Multicooker şi selectaţi programul FRY pentru 20 de minute.
• 3. După câteva minute adăugaţi apoi carnea si prăjiţi-o pe toate partile, întorcând-o cu spatula din dotare. Când s-a colorat suficient, scoateţi-o din vas şi adaugaţi ceapa.
• 4. Lăsaţi ceapa să se prăjească 5-6 minute, apoi adăugaţi morcovul, foile de dafin, vinul şi carnea.
• 5. Setaţi programul STEW pentru 2 ore.
• 6. La finalizarea programului, scurgeţi din lichidul format, si lăsaţi friptura să se rumenească setând programul FRY pentru 10 minute.
• După finalizare deconectaţi de la sursa de curent.
• Poftă bună!