Noodles cu orice (la wok)

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Îmi plac pastele, îmi place wok-ul, îmi place să mă joc în bucătărie și cu pastele și cu wok-ul.

Noodles cu orice (la wok)

Ingrediente: 

1 pachet de instant noodles

sos de soia 

un pic de ulei 

porumb boabe din conserva

ardei gras rosu taiat solzi lungi si subtiri

morcov taiat tot pe lung, dar foarte fin

cuburi de soia deshidratate

sunca presata taiata fin dar lung

cuburi de carne de pui taiata cuburi mici

ciuperci

Mod de preparare:

Mai intai pui taiteii intr-un bol, fierbi apa separat, o torni peste ei, acoperi si astepti fix 5 minute inainte sa ii strecori si sa ii pui deoparte

In wok, pui la sfarait cu putin ulei ceea ce se face mai greu din ingredientele alese (de exemplu carnea, morcovii), apoi, dupa 5-7 minute adaugi ingredientele celelalte, dar doar pe marginea wok-ului (pe pereti, unde caldura este mai mica si se fac ca pe plita).

Cand cele 2 niveluri de ingrediente au ajuns la un grad relativ apropiat de preparare, (inca 5-7 minute maxim) le amesteci, torni niste sos de soia, si le mai lasi 5 minute sa sfaraie, amestecand daca e cazul.

Cand toate sunt patrunse si au luat si un gust simpatic de soia, adaugi taiteii care au stat cuminti pana acum deoparte, si mai lasi 2-3 minute, amestecand doar la inceput si la sfarsit.

Servesti imediat, dar neaparat in bol si cu betisoare!