Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Aceasta este o reţetă de pârjoale dintr-o carte foarte veche de bucate şi este deosebit de gustoasă şi aromată. Preparaţi aceste pârjoale şi surprindeţi-i pe cei dragi cu o cină deosebită.

O reţetă rară de PÂRJOALE

Ingrediente:

500 g de carne tocată
1 pahar de orez fiert
1 ou
1/2 de varză de mărime medie

morcov
ceapă
1 legătură de verdeaţă
sare

piper negru
ulei
pesmeţi măcinaţi

Mod de preparare:

1.Ceapa se toacă, morcovul se dă pe răzătoare, apoi se prăjesc într-o cantitate mică de ulei.

2.Se adaugă varza tăiată fin, se acoperă cu un capac şi se înăbuşă până varza este gata. Se lasă să se răcească.

3.Carnea se amestecă cu orezul, varza, morcov, ceapa, oul, verdeaţă tocată, sarea şi piperul negru.

4.Cu mâinile umede se formează pârjoalele şi se tăvălesc prin pesmetul măcinat.

5.Se prejesc pe ambele părţi în tigaia încinsă cu ulei.

Poftă bună!