Rețetă de conopidă cu ciuperci

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Nu te băgăm prea mult la cheltuială. Ingredientele sunt ieftine și se găsesc pe toate drumurile. Îți propunem un fel de mâncare nu doar gustoase, dar și sățioase și sănătoase.

Rețetă de conopidă cu ciuperci

Ingrediente:

• o conopidă medie
• 5 ciuperci mari sau 10 ciuperci mici
• margarină pentru călit
• o lingură făină
• pătrunjel
• sare și piper

 Mod de preparare:

Spală bine conopida și rupe-o în buchețele, pe care le pui la fiert în apă cu sare. Spală ciupercile, feliază-le și călește-le în margarină maximum 15 minute. Presară apoi făină peste ciuperci și stinge-le cu o cană din apa în care a fiert conopida.

Lasă-le să de în clocot, apoi adaugă și buchețelele de conopidă și lasă totul să mai fiarbă încă 15 minute la foc mic. La final, înainte de a stinge focul, presară pătrunjel tocat, sare și piper după gust.