Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Reteta de mai jos am luat-o dintr-o carte de bucate mai veche. Se face rapid si este foarte gustoasa.

Ficatei de pui cu sos de ciuperci

Ingrediente::

• 250g ficatei de pui
• 250g ciuperci de 
• 2 linguri unt 
• 200 ml vin alb
• putin marar proaspat 
• 1 ceapa mica
  
• sare, piper
• garnitura: orez fiert in apa cu putina vegeta ( o ceasca de orez la 3 cesti de apa)
• 100g cascaval ras

Mod de preparare:

Prajim ficateii intr-o lingura de unt la foc mic. Separat intr-o tigaie mai mare prajim ciupercile taiate felii subtiri impreuna cu ceapa .

Cand acestea sunt putin rumenite adaugam vinul, mararul tocat si lasam sa fiarba la foc mic pana scade la jumatate (vinul) .

Saram , piperam si adaugam ficateii prajiti cu tot cu untul si zeama din tigaie.

Servirea:

Udam o ceasca cu apa si o umplem cu orez. Indesam bine , apoi o rasturnam pe farfuria de servit. Adaugam langa ficateii si ciupercile. Deasupra orezului presaram cascaval ras.