Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Reteta de burger cu cartofi, special pentru acele momente in care ti se face pofta de un burger.

Burger cu cartofi

Ingrediente:

Pentru burger:

• 1 cartof;
• 1/2 cana de mei uscat;
• 1/2 cana de fulgi de ovaz;
• 2 linguri de coriandru proaspat;
• 1 lingurita si jumatate de praf usturoi;
• 1 lingurita de chimen;
• 1 lingurita de sare;
• 1/2 lingurita de piper;
• 1 ceasca de porumb;
• 2 linguri de ulei de masline;
• 4 chifle pentru hamburger;

Pentru sos:

• 1 mar copt;
• 3 iaurturi;
• 1 lingurita de suc de lamaie;
• un varf de cutit de sare;
• o rosie taiata cubulete;

Mod de preparare

1. Incalzeste cuptorul la 200° C. Lasa cartoful la copt 50–60 minute pana devine moale. De indata ce cartoful s-a copt, pune meiul in cuptor 20-30 minute pana ce devine si acesta moale.

2. Cartoful copt si racit trebuie amestecat pana la omogenizare intr-un vas cu ovazul, coriandrul, praful de usturoi, chimenul, sarea, piperul si o lingura de ulei.

3. Intr-un alt vas, se amesteca impreuna mixul de cartofi cu porumbul si meiul. Incalzeste o lingura de ulei de masline intr-o tigaie la foc mediu. Din amestec se formeaza chiftele si se gatesc in tigaie, pe ambele parti, pana cand capata o culoare maronie.

4. Piseaza mar-ul cu si amesteca-l cu cele 3 iaurturi, sare, cubuletele de rosii si sucul proaspat de lamaie.

Tot ce mai ai de facut este sa iti aranjezi burgerul cum iti place tie. Pofta mare!