Supă rece cu castraveți și mentă

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

 

Supa rece de castraveti este o reteta perfecta mai ales pentru zilele fierbinti de vara, pentru ca este foarte racoritoare. In plus, se face rapid si este foarte sanatoasa!

Supă rece cu castraveți și mentă

Ibgrediente:

• un castravete;
• 2 roșii;
• o țelină mică;
• un cățel de usturoi;
• 3-4 frunze de mentă proaspătă;
• 500 ml litri lapte;
• sare și piper.

 Mod de preparare:

Această supă este una dintre mâncărurile de vara care nu necesită preparare termică. Taie mărunt castravetele, roșiile, țelina și usturoiul. Pune-le pe toate într-un bol, împreună cu frunzele de mentă, apoi adaugă laptele, sarea și piperul. Mixează-le timp de un minut, iar dacă această compoziție ți se pare prea densă, o poți subția cu puțină apă. Apoi, pune preparatul la frigider. Servește supa rece, decorată cu câteva frunze de mentă.