Shakshuka

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html   

  O mancare deosebita cu oua, ceapa, ardei si rosii.

Shakshuka

Ingdiente: 

1 ceapă

1 ardei gras
1 ardei iute (la dorință)
5-7 roșii cherry (sau 1-2 roșii mari)
2 ouă

Modul de preparare:
 

1. Într-o tigaie încingem uleiul de măsline, adăugăm ceapa și o gătim la foc mediu până devine transparentă

2. Apoi adăugăm ardeiul dulce tăiat cubulețe (împreună cu ardeiul iute) și gătim sub capac până se înmoaie.

3. Roșiile cherry le tăiem mărunt, le adăugăm în tigaie și gătim încă 5 minute. (Dacă folosiți roșii mari, trebuie să le decojiți preventiv)

4. Deasupra spargem ouăle și gătim 5 minute până ouăle sunt gata.

Servim cu pâinica proaspătă sau lipie.