Cea mai bună tocăniță de vară cu pui

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Tocănița de pui este o modalitate excelentă de a include mai multe legume, fără prea mare efort. Vă recomandăm să o serviți lângă un piure, în plus aceasta se poate consuma ca atare. Este o mâncare extrem de gustoasă. 

Tocana de pui

Ingrediente:

- 350-400 grame de piept de pui tăiat cubulețe
- 2 ardei capia
- 3 roșii 
- 1 ceapă roșie medie
- jumătate de conservă de ciuperci
- doi căței de usturoi și pătrunjel
- ulei 
- sare și piper 

Mod de preparare:

1. Într-o tigaie se încinge uleiul, în care se adaugă usturoiul zdrobit. Se adaugă ceapa tăiată cât mai fin și ardeiul capia tăiat fâșii sau cubulețe. 
2. După ce s-au rumenit puțin ceapa cu ardeiul, adăugați bucățiile de pui. Amestecați bine. 
3. După câteva minute adăugați și ciupercile din conservă, spălate în prealabil și cu un pic de apă. Amestecați mix-ul până se rumenește puiul
4. Dați cele trei roșii prin răzătoate, și condimentați cu sare și piper. Adăugați sosul de roșii peste puiul cu legume și condimentați după gust 
5. Lăsați totul la fiert la foc mic. Când sosul începe să scadă și să se îngroașe, puteți opri focul. În farfurie, preparatul se servește decorat cu pătrunjel. Poftă bună!

 Așteptăm rețetele voastre pe adresa de email pentru a le publica.