Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.

Tigaia picanta este un preparat des intalnit in meniurile restaurantelor si foarte apreciat de catre adeptii retetelor “condimentate”.

Tigaie picanta de porc

Ingrediente:

• 500g pulpa de porc
• 500g carnati picanti
• 2 buc. ceapa
• 1 buc. ardei iute
• 3 catei usturoi
• 1 lingurita boia de ardei iute
• 2 linguri ulei
• sare si piper dupa gust

Mod de preparare :

• Se taie pulpa de porc in cubulete mici si se pune impreuna cu carnati in tigaia incinsa pana se rumenesc.
• Se scot pe farfurie si se caleste in aceeasi tigaie  ceapa,usturoiul si ardeiul iute - ajustati cantitatea de ardei in functie de gradul de iuteala
• Se pun inapoi bucatile de carne si carnati.
• Se pune boiaua iute si se amesteca.
• Cand carnea este patrunsa puteti opri focul, presarati sare si piper si se amesteca.

Pofta buna !