Salată cu pui și dressing de miere și muștar

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link -Adauga reteta ta.

Salată cu pui și dressing de miere și muștar, nu doar că este foarte ușor de preparat, dar este și sănătoasă, și delicioasă. Ce să mai, o reală plăcere pentru papilele gustative!

Salată cu pui și dressing de miere și muștar

Ingredientele:

• 1 piept de pui la grătar- 200 g
• 1 ceapă roșie mare
• 3 roșii mari
• mix de salată verde
• 1 ardei gras
• 1 lingură de ulei de măsline
• 3 lingurițe de oțet balsamic
• 2 lingurițe rase de muștar
• 1 linguriță de miere
• sare și piper

 Mod de preparare:

În prima etapă, se pregătește rapid puiul- se dă cu sare și piper și se trage la grătar pe ambele părți, până se rumenește frumos. După asta, se da de-o parte și se lasă puțin la răcit, pentru a-l putea tăia fâșiute.

Separat, într-un castronel se amestecă uleiul de măsline, cu mierea, oțetul balsamic și muștarul. Se amestecă până la omogenizare.

Acum a venit momentul asamblării salatei. Se ia un platou, pe care se așează mixul de salată verde, peste care se pun fâșiile de piept de pui, împreună cu ardeiul gras tăiat fâșii, cu ceapă tăiată în rondele mari și cu roșiile tăiate feliuțe. Pe deasupra se mai presară puțină sare și piper și se asezonează cu dressingul de miere și muștar. Salată este gata și se servește imediat după preparare.