Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.

Daca vrei sa gatesti ceva rapid si bun, o reteta de piure de cartofi cu sos poate fi o alegere potrivita.

Piure de cartofi cu sos

Ingrediente:

• lapte
• unt
• sare
• 2 cepe mici
• 2 ardei grasi

Mod de preparare:

Pentru piureul de cartofi, in primul rand curatam cartofii de coaja, ii spalam si ii taiem cubulete.

Ii punem intr-o cratita cu apa rece, presaram putina sare si ii punem la fiert. Cand cartofii sunt fierti, ii scurgem de apa in care au fiert. Punem peste ei un cubulet de unt, putina sare si lapte fierbinte si ii pisam.

Pentru sos, curatam doua cepe mici si le tocam foarte marunt. Punem ceapa intr-o tigaie cu unt si o calim putin. Apoi razuim 2 ardei grasi sau ii tocam foarte marunt. Punem si ardeiul peste ceapa, amestecam si lasam la calit, cu focul mic. Apoi punem putina apa mai lasam un pic pe foc. Asezonam cu putina sare.

Apoi punem piureul de cartofi intr-o farfurie si sosul peste el. 

Pofta buna!