O rețetă simplă coreeană de porc cu miere

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.

Acest gen de carne fripta, mult sos iese cel mai bine cand carnea e proaspata. 

O rețetă simplă coreeană de porc cu miere

Ingrediente:

1/2 kg de carne de porc;

o lingurita de miere;

ceapă;

usturoi;

3 linguri de sos de soia

1 lingura otet;

0,5 linguriță rădăcină de ghimbir tocată;

1/6 lingurițe de piper negru;

O lingură de semințe de susan.

M od de pregătire:

1. Cuișoarele de usturoi, împingeți prin presă.

2. Adăugați semințe de susan și miere amestecate cu sos de soia. Se adauga piperul și ghimbirul. Adăugați oțet, ceapă mărunțită fin, sare și amestecați bine.

3. Tăiați excesul de grasime din carne, spălați bine sub apă rece. Apoi, ștergeți uscat, tăiați fisii subțire, puneți într-un castron marineta, amestecați.

4. După o jumătate de oră, puneți bucățile de carne din marinata, în ulei fierbinte în tigaie și se prăjește bine pe toate părțile.