Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.

O reţetă simplă pentru toată familia. Un preparat hrănitor şi extraordinar de gustos. Îi poţi servi doar cu pâine caldă sau alături de un piure.

Cârnaţi în sos de ceapă şi ciuperci

Ingrediente:

• 6 cârnaţi groşi, proaspeţi
• 4 linguri ulei
• 2 cepe albe mari
• 500 g ciuperci 
• 200 ml vin roşu
• 1 linguriţă zahăr brun
• sare, după gust
• piper, după gust
• verdeaţa preferată, pentru decor
  Mod de preparare:
  
  Prăjeşti cârnaţii într-o tigaie adâncă, în 2 linguri de ulei. Îi scoţi, iar în aceeaşi tigaie pui restul de ulei şi ceapa tăiată julien. O laşi 3-4 minute, la foc mediu, adaugi ciupercile spălate şi tăiate felii. Le căleşti împreună 4-5 minute şi pui din nou cârnaţii, torni vinul, condimentezi cu sare şi piper, după gust şi adaugi zahărul brut.
  Fierbi sub capac, la foc mediu, până scade zeama şi se îngroaşă sosul.
  Decorezi cu verdeaţa preferată.