Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.

Fasolea poate fi considerata un substituent al carnii, deoarece contine proteine. Deoarece contine acid folic, fasolea este indicata femeilor insracinate, si nu numai. Ea este cat se poate de recomandata.
Constatand toate aceste beneficii, sa pregatim cea mai populara mancare de fasole – cea facaluita, combinand-o cu tocanita de ciuperci.

FASOLE FACALUITA CU TOCANA DE CIUPERCI

INGREDIENTE:

fasole
ceapa
ciuperci
suc de rosii
usturoi, sare, piper

MOD DEPREPARARE:

Punem fasolea la inmuiat de cu seara. A doua zi o spalam bine si o punem la fiert. Cand da in clocot aruncam prima apa si turnam alta proaspata.

Pregatim tocanita. Tocam ceapa julien si o calim in cateva linguri de ulei pana devine translucida.

Intre timp spalam ciupercile si le tocam de marimea dorita. Le adaugam la ceapa, saram, piparam si tinem la foc 15 minute, amestecand periodic.

    

Dupa care turnam suc sau pasta de rosii. Mai inabusim 5 minute si adaugam usturoiul tocat, iar peste 2-3 minute stingem focul.

    

Fasolea fiarta o scurgem de apa, pastrand 1-2 pahare de lichid. Cu ajutorul unui mixer transformam fasolea in crema, adaugand lichid de la fierbere pentru a da consistenta dorita. Saram, piparam. 

Servim fasolea facaluita impreuna cu  tocanita de ciuperci.