Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.

Ciupercile si ficatul de pui pe felii de bacon reprezinta o mancare bogata in arome, satioasa si usoara in acelasi timp.

Ciuperci si ficat de pui pe felii de bacon

Ingrediente:

• 400 grame ficatei pui
• 250 grame ciuperci
• 140 grame pesmet
• 12 felii bacon afumat
• 3 cepe
• 1 catel usturoi
• 1 mana nuci
• patrunjel tocat
• 3 linguri coniac
• ulei de floarea-soarelui

Mod de preparare:

• Ciupercile si ficatul de pui pe felii de bacon reprezinta o reteta culinara usor de preparat. Se va cali ceapa pret de zece minute, dupa care se vor adauga ciupercile si se vor praji si ele timp de zece minute, adaugandu-se ulterior usturoiul.
• Ficateii se vor sterge foarte bine de apa si se vor praji, separat, cate 20 de secunde pe fiecare parte, sa nu fie prajiti complet. Se vor da ficateii la o parte si se va adauga coniac in tigaie, lasandu-se sa se evapore, dupa care se vor taia ficateii in bucati mai mari si se vor amesteca impreuna cu ciupercile, ceapa, painea, coniacul si cu o mare parte din nuci si patrunjel.
• Se va aseza cate o felie de bacon in forma de cuib pe o tava, iar cu o lingura se va umple fiecare felie cu amestecul obtinut.
• Se vor lasa la cuptor pret de 20 de minute, acoperite cu folie de aluminiu.
• Se va scoate folia dupa 20 de minute si se vor mai lasa pret de 25 de minute…

Pofta buna!