STUFAT DE MIEL

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.

Stufatul de miel este unul dintre preparatele care nu lipsesc de pe masa de Paşte. Se prepară foarte uşor.

STUFAT DE MIEL

Ingrediente:

750 g carne de miel cu sos

8 legaturi ceapă verde

5 legaturi usturoi verde

2 linguri bulion

100 ml ulei

1 lingurita condimente pentru miel

Mod de preparare:

1. În ulei încins se prajeste pe toate parţile carnea de miel. Se scoate si, în acelasi ulei, se calesc ceapa si usturoiul taiate marunt.

2. Dupa ce s-au înmuiat, se presara condimentele pentru miel şi oaie si bulionul desfacut cu atâta apa cât sos se doreste a avea în final. Se lasa sa dea un clocot.

3. Într-un vas de cuptor, se asaza carnea, se pune sosul de ceapa si se da la cuptor pentru 30 de minute.

Stufatul este unul dintre preparatele care nu lipsesc de pe masa de Paşte.