Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.

Imi place si ceapa verde si fasolea boabe si am zis sa le fac cunostiinta, sa le imprietenesc.

Tocana cu ceapa verde si fasole boabe

INGREDIENTE:

• 650 g fasole boabe alba
• 2 morcovi mici
• 1 ardei gras
• un manuchi zdravan de ceapa verde
• 250 ml suc de rosii
• sare
• piper
• ulei pentru calit

MOD DE PREPARARE:

Mai intai alegem fasolea si o punem la fiert, schimbam apa de 2-3 ori, cand a fiert o scoatem din apa. Separat taiem marunt ceapa verde, ardeiul il taiem cubulete iar morcovul il dam pe razatoarea mare. Intr-o cratita punem ulei -  nu foare mult cat sa calim legumele -, lasam sa se incinga si adaugam legumele toate, dam un praf de sare si piper, lasam sa sa caleasca cca 10 min, apoi adaugam sucul de rosii si boabele de fasole, dam cratita la cuptor, la foc mic, cca 1 ora. Sa se imbine aromele. Servim cu ceva acru, gogosari, conopida, ect..