Sufleu de mere

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link -  Adauga reteta ta.               Un desert simplu si rafinat in acelasi timp, pe care te ajutam sa-l obtii cu o reteta explicata pas cu pas. Invata si tu sa pregatesti sufleu de mere.

Sufleu de mere

Ingrediente:

6 mere, 500 g branza de vaci, 1 lamaie, 3 linguri rase de zahar, 150 g nuci macinate, 4 albusuri, 1 lingurita praf de copt, 1 lingura unt, 2 linguri pesmet 1, lingura gris

Mod de preparare:

Lamaia se spala bine, se rade coaja si se stoarce sucul. Merele se spala, se curata de coaja si se taie felii subtiri. Se stropesc merele taiate cu zeama de lamaie, ca sa nu se innegreasca. Separat, se freaca branza cu zaharul, coaja rasa de lamaie, nucile, grisul si praful de copt. Albusurile se bat spuma tare. Feliile de mere se incorporeaza in compozitia de branza si se introduce spuma de albusuri, amestecand incet de jos in sus. Se unge cu unt si se tapeaza cu pesmet o forma termorezistenta in care se toarna amestecul cu mere. Se coace in cuptorul preincalzit, 30-40 de minute, la foc potrivit.