Felul în care se întinde brânza topită în
lungi firicele apetisante și mai ales, parfumul și sentimentul de acasă
și de bine pe care ți-l oferă mâncarea rumenă, așezată în
mijlocul mesei, fac să merite fiecare minut petrecut pentru prepararea
rețetei. E genul de mâncare de împărțit cu familia și, cel puțin la mine
acasă, toți au fost fericiți, chiar dacă din ardeii umpluți a lipsit
carnea.
 |
Ardei umpluți cu orez și brânză, în sos de roșii, la cuptor |