Chiar si cand in piata nu se mai gasesc capsuni, tot poti prepara o rulada delicioasa cu gem de capsuni, daca ai pus la pastrare. Fara praf de copt, fara coloranti, mult mai pufoasa si mai gustoasa decat cea de la magazin.

Rulada cu gem de capsuni

Rulada de pui cu sunca si cascaval– o alta reteta faina cu carne de pui. Acum vre-o doua luni am facut  o rulada din piept de gasca  asa ca mi-am zis sa o incerc si cu piept de pui fiindca a avut mare succes. Cu cateva ingrediente in plus sau in minus  a iesit o bunatate care a disparut imediat,desigur.  Daca faceti rulourile un pic mai mici poate fi  un excelent aperitiv festiv dar si un fel principal alaturi de o garnitura la alegere.

Rulada de pui cu sunca si cascaval

Papricas cu galuste si carne de vita

Papricas de vitel cu galuste de faina. O reteta ardeleneasca de mancare cu sos rosu, o tocana de vita (papricas) gustoasa si aromata. Bucatele fragede de carne si sos delicios, usor picant, insotite de galuste (nokedli).

Papricas cu galuste si carne de vita