Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.

Pepenii pe care ii consumi in aceasta perioada pot fi folositi si la prajituri. Fa o placinta de pepene rosu pentru tine si familia ta. Acest preparat nu are nevoie de foc pentru a fi facut si se serveste rece.

Placinta de pepene rosu

Ingrediente:

2 cani pepene rosu
½ cana zahar pudra
2 linguri gelatina
¼ cana apa rece
½ cana apa fiarta
1 lingura suc de lamaie
2 albusuri de ou, batute
1 cana frisca

• o foaie de placinta din graham.

Mod de preparare:

Pune pepenele intr-un blender si proceseaza pana cand obtii un piure. Adauga apoi zaharul si amesteca.
Inmoaie gelatina in apa rece. Adauga apoi apa calda si amesteca pentru a se dizolva.

Adauga apoi suc de lamaie si pepenele pasat. Pune compozitia la frigider pana cand incepe sa se intareasca. Scoate-o apoi si adauga in ea galbenusurile de ou si frisca.

Toarna compozitia intr-o tava pentru placinta si da-o la frigider pana cand se intareste.  Se serveste garnisit cu frisca.