Va spun sincer, am facut acest piept de pui in cea mai mare viteza si cu inspiratie de moment si a iesit senzational de bun! Dar mai inainte de toate vreau sa va spun ca este numai bun pentru cei ce tin o dieta hipocalorica, dupa cum se stie pieptul de pui este recomandat in majoritatea regimurilor de slabire!

Piept de pui la cuptor cu rosii

Ingrediente:

2 piepti mari de pui taiati in doua si dezosati

---

o rosie mare

---

oregano

---

piper

---

boia dulce de ardei

---

condimente pentru pui

---

3-4 linguri ulei de masline

Mod de preparare:

• Spalam pieptul de pui si il asezam soldateste intr-un vas de yenna.
  
  Il ungem cu ajutorul unei pensule de silicon cu ulei de masline, apoi il asezonam cu boia dulce, piper si condimente pentru pui.
  
  Taiem o rosie in doua apoi o feliem si punem feliile peste piept dupa care punem si restul de ulei, apoi presaram putina sare si oregano deasupra.
  
  Bagam in cuptorul incins la 180ºC pentru circa 30-40 de minute pana se rumeneste frumos!
  
  Atentie sa nu se usuce! Rolul rosiilor este ca pieptul sa nu se usuce . Daca este copt suficient, acesta va ramane foarte zemos.
  
  Ca sa evitati “uscarea” lor, puteti sa acoperiti vasul cu o folie de aluminiu pentru primele 20-30 de minute, apoi il descoperiti in ultimele 10 minute ca sa se rumeneasca.
• Este delicios!
  
  Pofta buna!
  
  La acest fel de mancare am avut ca garnitura fasole pastai cu usturoi si o salata.
  
  Merge cu orice fel de garnitura, cartofi, orez, piure, fasole verde, legume la cuptor, etc!