Frigarui de ciuperci picante si 'lipicioase"

Daca ai gratarul in fata, carbunii bine incinsi, jarul gata de a patrunde toate bunatatile, atunci te poti juca cum vrei cu alimentele. Noi iti propunem arome noi, incitante, exotice gata sa-ti creeze reputatie printre cunoscuti si invidie printre prieteni.

Frigarui de ciuperci picante si 'lipicioase"

                                                                                

Ingrediente:

2 linguri sos de soia
1 lingura vin
1 lingura miere
1 lingurita ulei vegetal
o bucata de radacina de ginger  de 2 cm
1 catel de usturoi faramitat
250 g ciuperci

Mod de preparare:

- amesteca bine toate ingredientele, mai putin ciupercile; adauga in sos ciupercile si amesteca-le bine astfel incat sosul sa patrunda pe toate partile ciupercilor; acopera-le si lasa-le la frigider pentru o ora;
- scurge sosul intr-un vas pe care-l pui pe foc si in care fierbi la foc mic ciupercile (nu foarte mult, ci pana devin siropoase); abia apoi infige-le in betele de frigarui si pune-le pe gratar maxim 10 minute.

Sunt delicioase si sunt o alternativa la carne!

Fie că îţi place carnea de pui, porc, peşte sau mititeii tradiţionali, anul acesta, la grătarul de 1 Mai, încearcă una din reţetele speciale de mai jos. Sunt uşor de preparat, dar delicioase! Iar dacă ţii post, avem şi pentru tine câteva idei!
Citeşte întreaga ştire: 6 reţete delicioase pentru grătarul de 1 Mai