Cartofi gratinați cu cascaval la cuptor

O versiune extrem de gustoasă de cartofi gratinați, ușor de făcut. Cremoși în interior, înveliți de o crustă aromată și crocantă, buni, când vrei să impresionezi pe cei mei dragi. Sunt deliciosi.

Cartofi gratinați cu cascaval la cuptor

Ingrediente:

• 500 g cartofi
• 250 ml smântână de gătit
• 100 ml lapte
• 150 g parmezan
• 100 g cașcaval afumat
• 2 căței de usturoi
• 40 g unt
• sare, piper, nucșoară - după gust

  Mod De Preparare:

  Preîncălzește cuptorul. Unge o tavă care nu lipește cu unt.
  
• Spală, curăță și taie cartofii în felii rotunde și destul de subțiri.
• Într-un bol, amestecă smântâna cu laptele, usturoiul pisat și condimentele. Combină cu cartofii.
• Aliniază cartofii în tava dinainte pregătită. Presară deasupra, din belșug, cașcavalul afumat și parmezanul. Mai poti presăra, pe deasupra, un praf de nucșoară - dupa gust. Sare si piper.
• Dă la cuptor pentru aproximativ 55 de minute. Se servesc fierbinți.