Este o reteta pe cat desimpla, pe
atat de savuroasa, se mentine foarte bine si iarna, cand desfaci un
borcan cu tocana de legume, ai impresia ca simti mirosul verii si al
toamnei.
"Iarna ,pe paine usor prajita, orice zacusca devine revelatie. Prajeala indelungata merge bucuroasa cu un vin rosu, palpaind ca un rubin tiganesc in pahare.
Iata o reteta de zacusca cu ardei si dovlecei gustoasa si
sanatoasa, asa cum o fac eu. Urmand aceasta reteta, vei obtine o reteta de zacusca cu ardei si dovlecei, gustoasa si
sanatoasa.