Sunca glazurata cu miere

Una dintre mancarurile preferate de Craciun este sunca . Incearca o reteta de sunca glazurata cu miere.  

Sunca glazurata cu miere

Ingrediente:

• 1 kg 800 gr sunca fara os, gatita
• o cana apa minerala cu lamaie si lime
• ¼ cana miere
• ½ lingurita mustar
• ½ lingurita cuisoare macinate
• ¼ lingurita scortisoara macinata

 Mod de preparare:

Pune sunca si apa minerala cu suc de lamaie si lime intr-o oala, acopera si lasa la foc mic 6-8 ore sau la foc iute 3-4 ore.

Cu jumatate de ora inainte de a lua cratita de pe foc, pune intr-un castron mierea, mustarul, cuisoarele, scortisoara si 3 linguri din sosul de pe fundul cratitei cu sunca. Amesteca pentru a obtine un sos.

Apoi unge carnea cu acest sos, pentru a o glazura si las-o pe foc pana se termina timpul de gatit.

Se lasa sa stea cam 15 minute inainte de servire.