PUI CU USTUROI SI PARMEZAN IN SOS DE UNT SI ROSII

Rețeta perfectă pentru o masă în familie. Se face rapid, e gustos tare și nu te pune să scoți prea mulți bani din portofel.

PUI CU USTUROI SI PARMEZAN IN SOS DE UNT SI ROSII

Ingrediente

• 450 g piept de pui dezosat
• 80-100 g unt sărat
• 5-6 roșii
• 3 căței de usturoi pisați
• o mână de parmezan
• sare și piper după gust
• ulei de măsline
• 230 g spaghete

  Mod De Preparare
• Bate ușor cu un ciocan de șnițele, pieptul de pui. Asezonează cu sare și piper.
• Prăjește 2-3 minute pe ambele părți, în ulei de măsline, puiul. Scoate-l, lasă uleiul să se răcească un pic și pune la călit roșiile - le tai cum vrei tu.
• Când începe să se formeze sosul, adaugă și untul și usturoiul. Amestecă încontinuu până se topește untul de tot.
• Pune la loc puiul în tigaie, acoperă un minut tigaia, apoi descoperă și lasă încă 5 minute să se pătrundă de arome.

Exact înainte de a servi, adaugă parmezanul. Se servesc cu spaghete fierte conform instrucțiunilor de pe pachet sau cu orez.