SALATA DE CASTRAVETI

O reteta de salata cu castravete este simplu de preparat, puteti sa o consumati la fripturi, legume la tigaie, peste sau chiar pur si simplu intinsa pe o felie de paine prajita cu putin ulei de masline. 

SALATA DE CASTRAVETI

Ingrediente 

• 2 castraveti
• 200 g iaurt
• 200 g smantana
• 5-6 catei de usturoi
• sare
• piper
• marar 
• ulei de masline

Mod preparare 

I. Castravetii se curata in anumite zone de coaja apoi se toaca marunt.

II. O parte din castravete se da pe razatoarea mica, dupa care se scurge bine bine de zeama.
III. Se pune apoi intr-un bol si se adauga usturoiul pisat marunt cu putina sare si putin piper

IV. Se adauga smantana si iaurtul, se amesteca bine apoi se condimenteza daca mai este nevoie cu sare si se adauga mararul tocat marunt.

V. Salata se da la frigider pentru minimum doua ore inainte de a o consuma. Se serveste la fripturi cu garnitura, sau cu o felie de paine prajita la gril cu ulei de masline si oregano sau cimbru.

Pofta buna !