Friptura de porc la cuptor

Type:

Felul principal

Numarul de porții:

7 porții

Preparare:

10 min

Gătire:

1 oră

Gata în:

1 h, 10 m

Dificultate:

Ușor                                                                                                           

Ingrediente

coltlete de porc (1 kilogram) 1 ardei gras rosu
3-4 cartofi
2 linguri cu ulei de floarea-soarelui
sare si piper.

Preparare

Carnea se spala cu apa rece, se sareaza, se presara piper si se da deoparte. Intre timp se curata cartofii si ardeiul. Se vor taia felii, de la ardei se inlatura semintele si peretii interior albi, care sunt amari.

Friptura de porc la cuptor

Intr-o tava termorezistenta, numai buna pentru friptura la cuptor, se unge cu putin ulei, se adauga legumele, carnea printre ele, se mai poate adauga adauga (cat sa stea carnea si sa nu se arda) sare si piper. Se baga in cuptor, unde flacara trebuie sa fie medie. Va sta aici 1 ora. Intre timp se stropeste cu sosul din tava si se intoarce pe ambele parti pentru a se fragezi.

Pofta buna!