Salată de ciuperci

Tipul rețetei:

Antreuri

Numarul de porții:

2 porții

Preparare:

10 min

Gătire:

10 min

Dificultate:

Foarte ușor

Calorii:

299 Kcal (1 porție)

ProPoints:

8 (1 porție)

SmartPoints:

10

Ingrediente

250 g ciuperci,
4 roșii,
1 lingură mărar proaspăt tocat,
1 ceapă,
3 căței de usturoi,
3 linguri ulei de măsline,
1 linguriță miere de albine,
1 lingură zeamă de lămâie,
sare,
piper.

Preparare

Ciupercile se curăță de pieliță cu un cuțit mic. Toată lumea recomandă ca ciupercile să nu se spele, alegerea este a dvs.

Ciupercile se feliază și se pun pe un grătar (plită) încins în prealabil.

Se întorc după 2-3 minute și se lasă să se frigă și pe partea cealaltă.

Se scot într-un castron.

Spălăm și feliem roșiile după care le aranjăm pe un platou.

Curățăm ceapa, se taie fideluță și se pune peste roșii, apoi adăugăm ciupercile.

Într-un castron amestecăm usturoiul pisat cu uleiul de măsline, zeama de lămâie, mierea de albine, sare și piper.

Turnăm sosul peste ciuperci și presărăm mărar tocat mărunt.
Poftă bună!

(1 porție)