Gogosi pufoase

Tipul rețetei:

Desert

Numarul de porții:

8 porții

Preparare:

1 oră

Gătire:

30 min

Gata în:

1 h, 30 m

Dificultate:

Foarte ușor

Ingrediente

500 gr faina
25gr drojdie
150 ml lapte cald
70 gr zahar
2oua
15 gr rom
39 gr ulei
sare
vanilie
coaja rasa de lamaie

Preparare

jumatate din cantitatea de lapte se amesteca cu drojdia,si cateva linguri de faina,se lasa la crescut o jumatate de ora,
restul de lapte impreuna zaharul ouale,romul uleiul sarea,vanilia coaja de lamaiese pun intr-o craticioarape foc,se incalzeste,
apoi se pune si drojdia crescuta,apoi se pune faina trepetat,se faceun aluat
framantandu-se pana nu se mai lipeste,
se mai pune un pic de ulei si se mai framanta ca pe cozonac,
se lasa la crescut o ora,la cald acoperit vasul cu un prosop,
se intinde o foaie de 1 cm,se taie gogosile cu un pahar,
se mai lasa un pic la crescut asa taiate,
apoi se coc in uleiul incins,
se pudreaza cu zahar pudra in care s-a pus zahar vanilat,
POFTA BUNA,